便利店开发的成功与否,其中的商团调查与店址评估,占有十分要紧的地位。
1、商圈确定通过商圈调查,可以预估便利店座落地址,可能买卖范围内的住户数、消费水准、流动人口量、营业额;通过实地评估,就门店地点的便利性、人的动线与流量、车的动线与流量、接近性、视觉成效等,判断该点适不适合门店经营,如此才不致由于盲从而贸然门店经营,得不偿失。
商圈的意义及其重要程度商圈,意指在便利店坐落的地址所可以买卖的范围、规模。
比如徒步区的店可能是方圆300米,乡镇区域则可能是方圆1000米(购物不便捷、缺少角逐等原因),视具体情况而定。
故商图的选择需要小心,且要调查了解,方能开创自我的存活空间。
一般而言,涵盖面越大,表示商圈愈大,但事实上,在预开设店的周围肯定有角逐店,经营营业额将会被角逐者所瓜分,所以对商圈的评估,并不是千篇一律,事实上是充满了变数,评估时需要面面俱到。
经营一家成功的便利店,其所需要的条件不少,不过,商圈好坏对营运成功的影响力,可说是重点,由于地址好坏直接影响便利店营运的成功率,达60%。
因此怎么样选择一个好的商圈,对便利店日后的经营进步,有非常大的影响。
商圈的类别商圈的变化,时时牵动着营业额的进步,因此在门店经营时,商圈的设定异常要紧。
1.商圈设定分类商圈的设定大致上可分为两种型态。
(1)徒步为主的商圈。
徒步为主的商圈,比如商业区、住宅区等,以店为中心,半径约300米,以走得到且迅速便捷为主。
(2)汽车动线为主体的商圈,比如交叉路口附近及郊外主干路上,此种商困大多设置于郊外或下斑路线上,有便捷的停车空间及好的视觉成效,可满足流动汽车所需的产品。
2.商困以地区大小的分类以地区的大小加以分类,则有下列几种型态。
(1)邻近中心型。
其商困的设定大约在半径200500米左右,即徒步商圈,此种类商圈分布在每一个区域人口较密集的地方或商业集中地。
(2)区域中心型。
其商团的设定一般在半径1千米,大家称之为生活商圈。
(3)大区域中心型。
此为区域中心更广的商圈。
(4)副都市型。
一般指公共汽车路线集结的地方,可以转换车,而形成交通集会地。
(5)都市型。
商圈可涵盖的范围,可能是整个都市的四周,其交通流或人时尚的层面,可能来自四面八方。
商圈的特质商圈的特质若依一般的习惯,常将实地环境分成下列几种。
1.住宅区住宅区内的户数基本上须达10佃户左右,如以1户4人来计算,则人数将达4000人左右。
2.教育区教育区及附近有大、中、小学等学校,其中以私立学校较为理想,因其学生大多比较有钱,消费层次比较高。
当然,也不可以忽略补习班,补习班的集中区将更理想。
3.办公区办公区指办公大楼林立的区域,一栋办公大楼内的职员人数可能超越一二干人,特别办公大楼内的工薪族外食比率特别高。
4.商业区业区指商业行为集中的地方,因为过路客的增加,形成各种商店聚集之处。
5.娱乐区娱乐区指以休闻消费为主的商圈,一般玩乐之后,需要补充体力。
由上述不难发现,住宅区的客户群较为稳定,而且一般性的消费、营业额也较固定,如再加上交通主动脉的配合,由于增加部分的外来客,将使该区的营业额有上升的可能。
商圈店址调查要素与评估店址选择的好坏,在门店经营策略中是至关要紧的。
失败店的主要原因有以下三点:(1)地址选择失败;(2)不熟练的评估职员导致调查的资料与判断不准;(3)很多连锁本部为了达到门店经营数目的目的而门店经营,因此产生了很多失败店。
由上述原因可以发现,商圈实地调查及评估准确是十分要紧的。
大体而言,便利店在门店经营之前,对于实地调查作业应精心细致。
如考虑设店出人的人口流量多少、附近有几家相同种类店或不相同种类店、其营业情形怎么样、产品的内容怎么样、价格的高低等,均是衡量的重点。
1.商圈实地调查的要素(1)门店经营地址周围住户的情形,亦即所谓的居民居住条件,其范围有以下几类。
①住宅的类型:A.单身住宅;B.普通小区住宅(分大、中型);C.它;公寓(分电梯大楼、普通公寓);D.高级住宅区。
以上的住宅类型都适于开设便利店,但贫民区、老人住宅区,则不太合适。
②住户的构成。
便利店的顾客群以1030岁的青壮年为主,单身男女特别要紧。
如以职业类别来看,司机、工厂上班者,蓝领及白领阶层与服务业职员,都是比较理想的对象。
(2)商团内能够帮助便利店设立的设施,有下列几种:①中小型企业(内部没餐厅);②中大型医院;③大学、专科及高中职校;④24小时的大、中型工厂(三班制);⑤消防队、警察局、市政府;⑥公园及广场;⑦车站附近;⑧大型集中住宅区;⑨其他。
(3)商困将来进步的具体考虑如下:①区域内人口及户数的增加;②新设车站的计划;③学校的建设计划;④马路新设、增设及拓宽计划;⑤小区住宅的兴建计划。
(4)商国内的角逐性。
商圈内的角逐性,指的是区城内有大型店、相同种类店或商业聚集较多时,要先确定是不是还有设店的空间。
2.评估评估对便利店的成败关系非常大。
一般而言,评估是门店经营前必要的工作,以国内而言,大多是靠有经验的职员的经验来论定,因此评估的结果可能各不同。
不过常见来讲,调查资深的老手,比起刚加入评估作业的新人,其评估的结果的准确度优于后者。
评估过程中,数据化、定量化评价数据,是尤为重要的,可将人为干扰的原因减至最低。
下面大家将讨论一下评估作业的办法。
在地址地方详细图中,可知道周围250米内交通、道路、住宅及公共场合的地方关系,进而判断该点的地方是不是理想。
办法如下:中心点为欲开的便利店的地方,而3条圆虚线由内而外各代表50米、150米、250米的范围,可将250米内的道路、住宅及公共场合标注在国内,再进行剖析与判断。
将汽车动线标示了解,这个时候设立地址附近的有关地方,清了解楚,可以非常了解地判断哪一点比较有利,其汽车的动线是在哪儿汇集,广告成效哪一个比较理想,哪儿停车较便捷等。
最后再把距离内的商圈标注了解,就能非常了解地判断该点能否设店了。